Trou du Diable - Dubaï Pillée

http://philetlabiere.blogspot.com/2016/04/trou-du-diable-dubai-pillee.html

BIÈRE INVASIVE EXTRA-FORTE

Un chum m'a fait sortir de mon char, alors que je sortais tout juste de faire des provisions de bières ... pour aller chercher cette bière là: ce n'est pas rien!  C'était la première fois que j'en entendais parler.  Je l'avais vue sur la tablette quelques minutes avant, mais j'avais passé mon tour.

Mais ça aurait été une erreur monumentale!!!

Non seulement le jeu de mot de son nom est très drôle, la bière est bonne sans bon sang.  D'une couleur dorée superbe et munie d'un col à faire rêver; une bière pétillante parfaite.  J'ai tellement hâte qu'il fasse beau pour vrai dehors, elle va certainement goûter encore meilleure.  Je dis souvent que les IPA ne goûtent pas tout le temps amer.  Mais celle-ci à une bonne amertume par contre; et que c'est bon!  Et c'est une double IPA.

Je lui attribue un beau "A".

Brassé par le Trou du Diable
Format 600 ml @ 9%
Acheté au dépanneur Chalou (St-Émile)

Historique du nom: "En 1954, Dubaï fut envahie et pillée de son alcool par des extra-terrestres. Peu cependant réalisent que leurs réserves s’amenuisent…  Leur retour est imminent."

Dieu du ciel - La Païenne

http://philetlabiere.blogspot.com/2016/04/dieu-du-ciel-la-paienne.html

(Photo de leur site)

Je ne devrais surement pas dire ça, mais j'ai goûté cette bière, pas chez nous, pas chez des amis, pas sur l'heure du midi non plus.  En tout cas ...

Habituellement j'aime les bières de cette micro là mais je dois me retenir un peu pour celle-ci.  Je ne peux pas dire que j'ai été impressionné.  Une Pale Ale bien normale voire ordinaire.  Ce qui m'a accroché le plus est un genre d'arrière goût de thé.  Je suppose que ça vient de l'amertume.  Pourtant selon leur site, ça ne devrait pas être le cas :-)

Non pas que ce n'est pas buvable, mais je n'ai pas été impressionné: ni dans un sens si dans l'autre.  Peut-être une prochaine fois!  Mais c'est encore mieux qu'une Budweiser.


Brassé par Dieu du ciel
Format 341 ml @ 5.5%

Simple Malt - India Pale Ale Double

(Image de leur site)

http://philetlabiere.blogspot.com/2016/04/simple-malt-india-pale-ale-double.html

Double IPA, that's it!  Il y a un "DH" dans le nom et j'ai dû chercher pourquoi.  C'était trop facile et évident je suppose: doublement houblonnée!

Malgré son IBU à 93 que certains pourraient trouver trop haut et ne même pas essayer, ce n'est pas ça du tout.  Elle passe très bien, pas trop d'amertume.  Il y a vraiment un goût de houblon très frais.  Encore une fois, par une belle fin de journée ensoleillée, ce sera tellement parfait.

En plus la bouteille indique de boire à 10-12C donc je l'ai surement bu un peu trop froide.  Et à y penser, un peu plus tiède doit lui donner un peu plus de goût.  Pas grave, je vais surement m'en racheter de toute façon.


Micro Brasseurs illimités
Format 500 ml @ 8%
Acheté au Monde des bières

Le trèfle noir - Sauvageonne

http://philetlabiere.blogspot.com/2016/04/le-trefle-noir-sauvageonne.html

Je sais que c'est la semaine, mais là je n'avais plus de Alexander Keith fraîche alors j'ai dû prendre une bière de fin de semaine ... sur semaine.

La "Sauvageonne" vena donc à ma rescousse!  Je n'avais pas d'attente ... jamais essayé cette brasserie non plus ... et quelle surprise.  Cette "blanche de blé d'inspiration allemande" fait une mega broue et a du goût.  Je dirais un mélange d'une IPA avec la Flacatounne.  Très intéressant comme mélange disons.  Un goût plus présent que les blanches régulières.  Je vais surement l'essayer à nouveau quand les températures extérieures vont se mettre de la partie.  Sur leur site on mentionne un goût de banane et girofle.  Je suppose que je l'ai bue trop rapidement pour détecter ça.  Mais n'empêche que c'est une excellente bière: à essayer à nouveau!

Mon super bock vient de l'Allemagne, cadeau d'une amie à un ami soûlon :-)

Microbrasserie Le Trèfle Noir
Format 500 ml @ 6%
Acheté au Monde des bières à 5.99$
Note B

Corsaire - Tanaka

http://philetlabiere.blogspot.com/2016/04/corsaire-tanaka.html

C'était journée de ménage des bouteilles vides aujourd'hui ... beaucoup trop de bouteilles vides.  Ça en était gênant alors je suis allé plus au Nord de la ville pour être certain de ne pas rencontrer quelqu'un que je connais: il y a trop de monde au Monde des Bières :-)

Une bière de blé épicée au gingembre, non filtrée.  Elle ressemble pas mal à une blanche par sa couleur, sans le petit goût d'agrumes.  Le goût de gingembre à toute sa place.  Cette bière là l'été ça doit faire la job par beau temps.  Hier j'ai acheté une couple de cannes de Farnham mais la prochaine fois je vais regarder si je peux avoir la Tanaka en "4 pack".

Je suis supposé aller à leur brasserie/restaurant cet été: je suis prêt!

Microbrasserie Le Corsaire
Acheté au dépanneur Chalou @ 2.99$
Format canette de 473 ml @ 4.8%
Note: B+