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jeudi 30 septembre 2021

Vox Populi - Hop Orange

 IPA aux agrumes


Vraiment bonne.  Encore une belle création de Vox Populi.  Une bonne amertume, sèche en bouche un peu comme une session IPA.  Beau col belle couleur .. que demander de mieux.  Et pas de stress, ça ne goûte pas l'orange.  C'est plus le goût d'agrumes en général.  Un bon mélange de goûts pour l'acidité.  Un 5/5.

Brassé par Vox Populi

Sur masoif.com @ 4.29$

IBU 45

6% alc. / vol.






dimanche 29 août 2021

Les Escrocs - Session IPA

 Brassée par Malco

Ramené du IGA par ma blonde, j'ai pris ça avant le souper hier après une belle randonnée.  Ayoye!  Une autre nouveauté extraordinaire!  Ils en ont 4 à ce que je vois, avec le thème des escrocs connus de l'histoire.  Celle-ci une inspiration italienne.  Session IPA à 4.3% ultra goûteuse à mon goût et que dire que la couleur dorée opaque.

Un excellent 5/5

4.3 % alc. / vol.

IBU 35

https://www.lesescrocs.ca/

Non diponible sur masoif.com


À la Fût - Frankie

 IPA saline

Je ne savais pas trop à quoi m'attendre ... c'est encore le cas.  Très goûteuse comme une NEIPA douce sans agrûmes ... un mini goût de salé ... bière opaque ... et sur lie donc ne pas verser trop vite comme moi.  Bien qu'au final, après quelques minutes ça ne parait plus et donne du goût je suppose.  La prochaine fois je vais juste attendre avant de prendre la photo 😀.

dimanche 22 août 2021

Lagabière - Ta valeur sûre

IPA sûre 

J'ai une tête de cochon ... une autre sûre.  Mais quand j'ai commandé j'ai fait ça vite pcq je pensais plus à "valeur sûre" dans le sens "valeur sure".  My bad!  Mais c'est pas mal mieux que celle d'hier.  Mais les sûres, ça va être la fin.  Même si c'est une IPA

3/5 pour moi, je gagerais que c'est plus que ça pour ceux qui aiment le genre.

Brassée par Lagabière @ St-Jean-sur-le-Richelieu

Disponible sur masoif.com @ 4.19$

3.7% alc. / vol

Alpha - Minuano

 Nano IPA DDH

Encore la micro Alpha hier pm ... mais ça c'est dans ma palette pas mal.  J'essaie de plus en plus les IPA légères c'est bon pour ma bedaine!  Une belle couleur avec un bon goût acidulé à mon goût.  Dans le genre de la nano de Oshlag je dirais (cannette verte de mémoire).

Un excellent 4/5

Brassée par la micro Alpha @ Québec

Dispo sur masoif.com @ 4.69$

3.1% alc. / vol.


Alpha - Bora

 IPA sûre

J'essaie d'être une meilleure personne, en essayant des bières différentes.  Clairement, j'ai bien de la misère avec les sûres.  Celle-ci a fini dans le gazon.  Pas le choix de lui mettre un échec à son bulletin. 

1/5 à mon goût, en espérant que c'est mieux pour les amateurs de sûres

Brassé par la micro Alpha à Québec.
Disponible sur masoif.com à 5.49$
6.1% alc. / vol.


samedi 21 août 2021

Les Grands Bois - Fashion Victim

IPA de seigle 

Autre nouveauté et c'est très bon.  Une bonne bière de soif comme on dit.  Très claire, un peu acidulée, pas tant agrumes.

Et voici d'où vient leur inspiration: https://youtu.be/yVnBzXpGT4g

Un bon 4/5

Brassée par les Grands Bois: https://www.lesgrandsbois.com/biere/fashion-victim

5.5% alc. / vol

vendredi 13 août 2021

À la fût - IPA du FAR-EST

 NEIPA

Jeu de mots un peu douteux mais oulala combien bonne.  Juste à la couleur j'avais beaucoup d'attentes :-)  Mélange de 3 houblons, très goûteuse.  Ça fait quelques jours déjà donc pas grand chose à rajouter mais je me rappelle que je devais vous la partager puisque ça vaut un 5/5.

Brassée par la micro À la fût @ St-Tite

Dispo sur masoif.com pour 5.39$

7% alc. /  vol.

IBU 30

Charlevoix - WIPA Pamplemousse

 IPA blanche à la belge

On dirait que j'apprécie plus les bières fruitées durant la journée chaude.  En voilà une excellente prise hier.  Droit de photographie à ma fille :-)

Assez acidulé évidemment, faut aimer le pamplemousse.  La base de blanche fit parfait.

Un 5/5 dans le genre.

Brassée par la micro de Charlevoix à Baie-St-Paul
Disponible sur masoif.com @ 5.49$ 
5% alc. / vol.
IBU 40

dimanche 1 août 2021

Ras l'Bock - Barbe bière

 

Restant #3 du BBQ de la semaine ... une bonne rousse ... qu'eux appellent une American Amber ça donne plus de style comme nom.  J'ai bien aimé ... ça passe très bien pour le premier jour de vacances

4/5

Brassée par Ras L'Bock à Lapocatière

Dispo sur masoif https://masoif.com/produit/barbe-biere/

5.4% alc. / vol.

Siboire - IPA TEST #

 

Une des très bonnes NEIPA sérieusement ... une belle surprise.  Je me demande si j'ai même jamais acheté une bière de cette micro.  Restant #2 du BBQ de cette semaine.  Et pas qu'un petit restant.  Ils ont la série TEST où ils essaient des trucs avec des houblons différents.

5/5

Micro Siboire: https://siboire.ca/fr/boutique/bieres @ Sherbrooke

5.8% alc. / vol.


Ça brasse - Scotch Ale au miel

 

Une des 3 bières qui restaient après mon BBQ annuel.  Vraiment très bonne.  Le miel apporte la douceur en bouche ... oh que c'est bien dit.  10% de la recette quand même.  Le versage avec le col est une expérience en soi 👌.  Ils ont plusieurs bières au miel je vais certainement en essayer d'autres.  Leur IPA forestière m'intrique!

5/5

Brassé par Emporium pour la micro Ça brasse à St-Patrice-de-Beaurivage. 

7% alc. /  vol.

Cette Scotch Ale au miel est constituée de 10% de miel de trèfle, fraîchement récolté des ruches de la Miellerie St-Patrice. Ce chef-d'oeuvre nous propose des saveurs uniques de caramel et de fruits secs. L'équilibre parfait du miel et de l'alcool nous apporte une rondeur et une texture des plus exquises.


lundi 26 juillet 2021

Lagabière - Ta Meilleure DDH Cryo Pop


Une autre NEIPA. Loin de moi l'idée de dire que cette bière n'est pas bonne, elle est vraiment très bonne.  C'est rare que je vais dire ça mais la version pimpée est un peu moins bonne que l'originale.  Mais essayez là quand même.  Et je me rends compte que je ne vous ai même pas parlé de la version originale que j'achète dans chacune de mes commandes lasoif.com

Brassée par Lagabière: https://lagabiere.com/en/beer/ta-meilleure-ddh-cryo-pop/

Acheté sur masoif.com @ 4.69$ mais non dispo présentement

7% alc. / vol.


dimanche 25 juillet 2021

Le Castor - Toppenish I.P.A.


Autre découverte toujours aussi bonne.  Très "hoppy" et beaucoup d'agrumes.  C'est dans le domaine de la Double Fruit Punch je trouve.  Hier c'était une des rares très belles journées d'été ici; elle a très bien passée.  Pour le prix, plus qu'un excellent rapport qualité/prix.

5/5

Brassée par Le Castor  (je ne trouve pas la bière sur leur site)

Disponible sur masoif.com @ 4.59$
https://masoif.com/produit/toppenish/

6% alc. / vol.


dimanche 4 juillet 2021

Le Castor - Citra Weisse


Une autre nouvelle bière.  Très bonne ... assez soft ça fait changement.  La cannette me dit hydribe entre une IPA et une bière de blé Allemande.  Moi je dirais une excellente blonde. Elle descend vite et bien.  Parfait pour une fin de journée au soleil comme ça arrive pas souvent.  Je lui donne un facile 4/5.  Faire attention de prendre le bon verre, et donc pas celui de ma photo.  Ça évite des débordements inutiles.

Brassée par Le Castor

Acheté sur masoif.com @ 4.09$

5% alc. / vol.

IBU inconnu


Lagabière - Ta plus Meilleure

Une autre nouvelle ... double NEIPA pêche et fruit de la passion.  Pas mal moins doux que la "Ta meilleure" normale mais très bonne, et très différente.  Le petit goût de pêche kick in quelques secondes plus tard.  Et que dire de la couleur.  Bière sur lie.

Lagabière c'est rare que nous sommes déçu.

Dans les très fruitées c'est un 5/5,

Dispo sur masoif.com @ 5.39$
Brassée par Lagabière @ St-Jean-sur-le-Richelieu
8% alc. / vol.
IBU inconnu

dimanche 27 juin 2021

Jukebox - Distorsion


Une autre prise au hasard par ma blonde à l'épicerie.  Très belle surprise puisque très bonne.  On me souffle à l'oreille que leur double est encore meilleure donc ce sera dans la prochaine commande (mais présentement non disponible sur masoif.com).  Une belle amertume, bien balancée, pas d'histoire à raconter.

Ma note 4/5

Brassée par Bières Jukebox @ Montréal (bizarrement difficile de trouver où c'est brassé)

Acheté au IGA

7% alc. / vol

IBU inconnu

vendredi 25 juin 2021

Le Bilboquet - Peau d'ours

J'ai déjà bu ça quelques fois dans le passé, mais semble que je ne vous ai jamais dit que c'était un excellent rapport qualité prix 😀.  Idéal pour terminer un vendredi pm de travail.  Des fois on a besoin d'un petit boost pour ce rendre au fil d'arrivé.

Une bonne amertume, texture très light, très goûteuse. Je devrais en acheter plus souvent à ce prix là.

Un solide 4/5.

Acheté sur masoif.com @ 2.49$
Brassée par Le Bilboquet à Ste-Hyacinthe
Alcool 5% / vol
IBU 31

jeudi 24 juin 2021

Ras l'Bock - Checheune

Session NEIPA

Nouveauté pour moi ... et wow ... une session NEIPA de première qualité.  Bonne amertume, petit goût acide sèche que j'aime bien dans les session.

Ma note 4/5

Brassée par Ras l'Bock à St Jean Port Joli

4.5% alc. / vol.

IBU inconnu



vendredi 18 juin 2021

St Pancrace - Pointe Noire

 

Hier il y avait feu dans la cour ... donc il y avait stout.  Une nouvelle ... jamais entendu parler de cette micro. C'est pas vraiment local disons 😀 Mais une parfaite stout de semaine pour pas trop bourrer l'estomac avant de se coucher.  Un petit goût acidulé comme j'aime dans les stouts du genre, surement que ça vient du café ... et pas trop forte.  Et le col est parfait en plus.

Un bon 4/5

Brassée par la micro St Pancrace @ Baie Comeau

https://microbrasserie.stpancrace.com/fr/pointe-noire/

Acheté au IGA par la madame mais dispo sur masoif.com @ 4.29 (https://masoif.com/produit/pointe-noire/)

Alcool 5.1 % / vol

IBU inconnu

lundi 14 juin 2021

Brasseurs sur Demande - Fuzz Orange


Une sure ... j'aime pas normalement ... mais avec un beau soleil ça faisait la job.  D'autant plus que celle-ci a pas mal de goût.  Un peu orange, pas mal agrumes ... peut-être un jour je vais aimer les sures si j'en trouve d'autres comme celle-ci.  En plus elle est forte pas pire !!!  Que dire de la couleur incroyable.  Très goûteuse, limite on perçoit l'amertume, pourtant une sure on a pas ça de ma petite expérience dans la matière.

Ça passe vers 16h, pas après 18h 😀.

Ma note 4/5

https://www.brasseurssurdemande.com/bsd/produit/fuzz-orange/

Brassée par Brasseurs sur Demande à Québec 

Acheté par ma madame au IGA

8.1% alc. / vol

IBU inconnu


 

lundi 7 juin 2021

Lagabière - Ukulele IPA

NEIPA 

J'avais beaucoup d'attentes, un peu déçu mais c'est quand même très buvable.  Attention au motons ... je suggère le verre 😀.  Je vais m'en acheter une autre pour être certain.  J'ai bien confiance que le 3 va se transformer en 4.


Ma note 3/5

Acheté au IGA

Brassée par Lagabière

https://lagabiere.com/en/beer/ukulele-ananas-coconut/

7% alc. / vol.

IBU inconnu



lundi 24 mai 2021

Beau's Radler pamplemousse


Je me suis acheté une bière, j'ai hérité d'une excellente ... limonade pamplemousse.  Sérieusement bonne quand il fait beau comme présentement, en plus juste 2.5%.  Ma la de!  Et je fais même pas une joke en plus.  Mais c'est pas de la bière. 

La radler de Beau’s est un cocktail léger et rafraîchissant de bière artistiquement combinée au goût agrumé du pamplemousse. Une fois que le jus de pamplemousse est mélangé à l’ale, son caractère aigre et sucré devient plus subtil et délicieusement effervescent. Cette radler pratique est prête à boire!

Ma note: 4/5





Acheté au Provigo

Brassé par Beau's en Ontario

https://beaus.ca/fr/beer/beaus-radler/

2.5% alc. / vol.

IBU 10

Beau's - Full time


Très bonne IPA.  Pas le temps de dire autre chose :-)  J'aime bien cette micro là.

4/5

Acheté au Provigo

Brassée par Beau's en Ontario

https://beaus.ca/fr/beer/full-time-p-2/

6% alc. / vol.

IBU 60

samedi 22 mai 2021

Micro Charlavoix - La p'tite tranquille

 

Jamais bu une rousse aussi bonne à bas taux d'alcool.  C'est quasiment une bière diète.  Quand je vends pour 40$ de cannettes, je me donne le droit d'essayer des trucs que je n'aurais pas pris.  C'est comme un mega rabais disons!

Je ne suis pas un amateur de rousse à la base mais je l'ai bien aimé pour un soir de semaine 😀.

Un 3/5

Achetée au Provigo

Brassée par la micro de Charlevoix

https://www.microbrasserie.com/produits/tranquille.php

2.5% alc. / vol.

IBU 27

Le Bilboquet - La poche bleue


Bon on va mettre une chose au clair: j'ai acheté ça à cause du nom parce que ça fait référence à une émission de 2 anciens de la NHL: https://www.lapochebleue.com/home_propos.php  Celà dit, ça demeure de la bière.

Une petite blonde très facile, parfaite pour l'été où quand vous hésitez entre une vraie bière ou une Budweiser: no offence Kevin!  Mais rien de spécial à mentionner non plus.  Ce qu'on s'attend d'une blonde passe partout.

Ma note: 4/5

Brassée par le Bilboquet à Ste-Hyacinthe

Acheté au Provigo

4.5% alc. / vol.

IBU inconnu


Maltstrom - Double India Lager

Bon j'ai eu un petit problème cette semaine: plus de bière de semaine.  J'ai donc dû boire de la bière de weekend: pauvre moé! 


Et je savais pas trop la différence entre la ipa et la double india lager alors donc, voici ce que Google en pense: 

The main difference between these two is the international bitterness Unit (IBU). While IPAs have higher hop levels between 40 and 60 IBU, lagers have lower hop levels between 20 and 40 IBU. ... The temperatures you use to ferment ales are higher than those you use to ferment lagers.

Moi j'ai trouvé l'amertume juste correcte bien que c'est une DDH alors j'aurais pensé un peu plus amère.  N'empêche que c'était très très bon à boire.  Ma 2e de cette micro dans la semaine et toujours pas déçu.  L'autre était la NEIPA que j'ai déjà posté ici.

Un bon 4/5 assez facile.



Acheté par la madame au Monde des Bières autour de 6$

Brassée par Malstrom @ Notre-Dame-Des-Prairies

https://www.maltstrom.com/biere/double-india-lager-ddh/

7% alc. / vol.

IBU inconnu




 

dimanche 16 mai 2021

Brasserie Mille Iles - Espresso Kenya AA

 

Et non ce n'est pas un café!  Mais bien la meilleure stout café que j'ai bue je pense.  Oui Oui!  C'est juste trop hot.  C'était mon dessert hier soir.  Notez ceci mentionné sur la cannette: "À savourer au déjeuner ou au dessert".  Faut que j'essaie ça au déjeuner semble-t-il 😆

5/5

Brassée par Miles Iles @ Terrebonne

Acheté masoif.com @ 5.89$

7.5% alc. / vol.

IBU 40

samedi 15 mai 2021

Brasseurs sur demande - XL Whisley Ale

 Whisley Ale - Bière forte tourbée

Ce n'est pas une stout, mais une ale foncée très goûteuse.  Pas mal certain que les adeptes de stout vont l'aimer.  Un bon goût de barrique.  Une autre bière pas pour les faibles avec son 8%.

Ma note 4/5

Cadeau du voisin
Brassée par Brasseurs sur demande @ Québec
8% alc. / vol.
IBU inconnu

Brasserie Mille Iles - Triple Neo-Zélandaise

 Triple Neo-Zélandaise

C'est tout simplement une des meilleures bières que j'ai bues dans ma vie.  IN CRO YA BLE EEEE!  La bière est aussi bonne que la canne est laide.  Ultra goûteux, une bonne amertume bien balancée avec des agrumes, belle couleur.  Laissez là tiédir un brin elle goûte encore plus.  Si vous ne supportez pas l'alcool ce n'est pas une bonne idée.  En chaloupe non plus d'ailleur: la journée va se terminer trop tôt!

6/5

Brassé par les Milles Iles à Terrebonne

Acheté sur masoif.com @ 5.59$

11% alc. / vol

IBU inconnu



mercredi 12 mai 2021

Brasseurs sur demande - Hoppy Yippie

 

West Coast IPA

Une bonne IPA.  Un peu sèche ce qui fait que ça goûte pas très longtemps.  Gros problème de broue à l'ouverture de la canne.  Il y a mieux mais je me sens un peu sévère donc je vais m'en commander une autre pour essayer encore.

Ma note du moment: 3/5

Acheté au IGA

Brassée par Brasseur sur demande @ Québec

6.2% alc. / vol.

IBU inconnu


Ras l'Bock - TDH double IPA

 

Double Double 100% Galaxy

C'était juste incroyable.  Quelle bonne IPA.  Comme Le Castor et la micro des Mille Iles, c'est rare que nous sommes déçu avec eux.  Ultra goûteux.  Bonne dose d'amertume.  Pas pour les peureux.  Et c'est pas juste moi qui le dit qu'elle est bonne, untappd.com est d'accord avec moi.

Un solide et facile 5/5

Brassée par Ras l'Bock @ St-Jean-Port-Joli

Acheté sur masoif.com @ 5.99$

8.4% alc. / vol.

IBU inconnu

dimanche 9 mai 2021

Le Bilboquet - Black Bambou

 Black IPA

Bon c'est quoi une black IPA?  J'ai pris ça hier avant le souper ... euh .. wrong ... c'est noir donc je dois me fier à mon instint et prendre ça le soir au feu idéalement.  C'est une stout avec de l'amertume.   J'pense qu'ils ne savent plus quoi inventer comme nom.

Mais c'est bon!  Belle couleur, beau col, pas acidulé comme plusieurs stout mais pas mal d'amertume. Très goûteuse.

Ma note 4/5

Brassée par Le Bilboquet à Ste-Hyacinthe

Acheté au IGA par ma madame

8% alc. / vol.

IBU inconnu

Milles Iles - Double IPA


 Oulalou ... cette micro m'impressionne encore.  Elle est un peu comme Le Castor, elle ne fait rien de pas bon!

Cette double IPA est juste parfaite!  Tout ce que vous vous attendez d'une IPA: elle l'a.  Vous ne croirez pas à son IBU à 112 😀

5/5

Brassée par la Brasserie des Milles Iles à Terrebonne

Acheté sur masoif.com @ 5.49$

8% alc. / vol.

IBU 112


dimanche 2 mai 2021

La Forge du Malt - La Koffy Twist

Blonde au café!

Blonde au café / Ale au café

Oh que j'étais pas prêt.  Quand je prends une gorgée de stout au café, je sais que ça va goûter un peu le café.  Avec une blonde je me disais que ce serait ultra subtil.  Oh que je me suis rentré un doigt dans l'oeil jusqu'au coude.  Ça goûte 10X plus qu'une stout.  Tu ouvres la cannette et ça sent.  Mon questionnement c'est qu'on boit ça quand?  Le matin ça fait bizarre, le soir je bois pas de blonde, en mangeant ça fit pas non plus.  Conclusion: un buveur de bière très connu dans ce groupe suggère à la pêche dans la chaloupe et ça fit parfait.

Je ne suis pas un grand buveur de blonde, mais quant à boire une blonde aussi bien prendre quelque chose de différent.  Ma note 3/5 ... donc j'achète pas à la caisse mais je vais en racheter.



Acheté au IGA par la dame de la maison

Brassée par La Forge du Malt @ Trois-Rivières

4.8 % alc. / vol.

IBU 25



Le Bilboquet - MacKroken

Scotch Ale Extra forte au miel

Scotch Ale Extra forte au miel

J'ai bu ça hier pm en fin de journée ... c'était ma paye pour avoir starté la piscine au grand vent tout l'après-midi.  Et c'était très bon!  Un bon petit goût caramélisé brûlé.  Attention de ne pas boire trop vite.  IBU très bas.

Je suis comme sur un lancée de "pas IPA" je sais pas pourquoi.  

Un très bon 4/5

Cadeau du voisin, acheté au Monde des bières
Brassée par Le Bilbroquet @ Sainte-Hyacinthe
10.8% alc. / vol.
IBU 18

vendredi 30 avril 2021

Le Corsaire - Kirke

 Session Bitter

Normalement ce n'est pas un réflexe naturel d'acheter une bière dans le genre.  Mon voisin préféré m'est arrivé avec ça l'autre jour: malheureusement pour lui, il n'en a pas gardé une.  Il aurait dû.

Une bonne amertume, que dire de la couleur, flat, goûteuse ... à bière plus tiède que froide à mon avis.  Parfaite l'été en chauffant le BBQ.

Et c'est rare que je fais ça mais je peux donner la note de 5/5 (sans sa catégorie) avant même d'avoir terminé mon verre!


Cadeau mais acheté au Monde des Bières

Brassée par Le Corsaire @ Lévis

3.8% alc. / vol.

IBU 39


samedi 24 avril 2021

Le Castor - Haiku

Pale Ale avec Galaxy, Cira & El Dorado (Série Progression)


Une autre bonne bière du Castor ... on dirait une NEIPA mais avec beaucoup d'agrumes ... rien à dire à part "excellent travail".

Note: 5/5

Acheté masoif.com @ 4.59$
Brassée par Le Castor à Rigaud
5.5 % alc. / vol.






vendredi 23 avril 2021

Emporium - Goon

!!! NEIPA Alert !!!

On a quelque chose ici là.  Je bois local made in Québec en plus.  Une très bonne NEIPA, très fruitée, genre pamplemousse.  Très bonne bière d'été.  Une bonne snif de houblon aussi.

Un bon 4/5 mais ça m'en prendrait une autre pour peut-être pencher sur le 5 qui sait.

Si vous n'êtes pas certain de me truster, untappd la rate très haut aussi.


Acheté masoif.com @ 5.29$

Brassée par Emporium à Québec

6.5% alc. / vol.

IBU inconnu


dimanche 18 avril 2021

La Forge du Malt - La Musclée

 

Brute IPA

La canne me fait bien rire.  Ça prendrait une version ti bras grosse bedaine pour mieux me représenter.

Cela dit, une IPA mais très blonde pâle.  Son indice IBU plutôt bas, mais très goûteuse.  Un petit arrière goût de houblon.  Ce n'est pas la pire que j'aie bu, non plus la meilleure.  Pas certain d'en racheter, mais pas déçu non plus.  Pour ceux qui aiment essayer: please do!  Et vous me direz ce que vous en penser puisque je suis embivalent pour la note.

3.5/5

Acheté par ma madame au IGA

Brassée par La Force du Malt à Trois-Rivières

6.5% alc. / vol.

IBU 15

samedi 17 avril 2021

Lagabière - Better Together

 Collabo Overhop Brewing co.

Très bonne NEIPA, couleur plus opaque.  Houblonnée à souhait avis au pasionnés.  Votre gorgée se terminera par un petit goût que je ne peux reconnaître par contre.

Ma note 4/5

Acheté au IGA

Brassée par Lagabière

7.5% alc. / vol.



vendredi 16 avril 2021

Roquemont - Wolverine

 NEIPA - KVEIK.  Suggestion de Luc me semble.

Oulalalalala !!!!  Ça c'est du bon jus!  Moi qui pensais à première vue que c'était une bière pour la Vallée du Bras du Nord puisqu'il y a l'hotel Roquemont dans le parking ... ben nenon c'est pour les sentiers Du Moulin à Charlesbourg.

Goût juste parfait pour moi, broutte pas trop, belle couleur, sèche en bouche ... parfaite pour moi.

Un solide 5/5

Brassée par Roquemont

5.8 % alc. / vol.










mercredi 14 avril 2021

Boréale - Hors sentiers

 

Warning : IPA sans alcool

J'aime ça des fois des bières sans alcool, c'est bon pour ma bedaine.  Un chum, Maxime, m'a recommandé ça il y a une couple de semaines.  Surprenamment bonne!  Quant à pas en prendre une vraie, genre boire un Budweiser pour pas se sentir coupable, aussi bien boire ça.  Très sèche, très pâle, mais bonne au goût.  On goûte l'amertume aussi c'est pas toujours le cas avec les sans alcool.

Je ne suis pas certain que c'est encore la définition de microbrasserie, mais Boréale nous donne un bon produit ici.

Un 4/5 dans le genre.

Acheté masoif.com @ 3.19$

Brassée par Boréale, oups Brasseur du Nord

0% alc. / vol

IBU 35



Le Bockale - IPA Terrestre


Une nouvelle IPA .. mais elle ne passera pas à l'histoire.  Long story short: manque de goût!  Mais la couleur est assez hot.  Mais on achète pas la bière pour sa couleur.

Donc ... 3/5.

Acheté sur masoif.com

Brassée par Le Bockale à Drummondville

IBU 35

5.5% alc. / vol.


lundi 5 avril 2021

Le Caveau - 1959 (Saison au patates)

 

J'avais déjà essayé celle aux betteraves.  Maintenant les patates.  Bière 100% locale: eau pistoloise, malt témiscouatin, houblon rimouskois, pommes de terre pistoloise et levure pocatoise.  Voici pour le cours de géo du Québec.

Je ne suis pas le plus grand amateur de blonde, mais c'est une bonne blonde.  Et j'aime essayer des trucs différents. Super couleur.  Un goût très doux.

Un 4/5 dans le genre.

Brassée par Le Caveau à Trois-Pistoles

Acheté au Monde des Bières

5% alc / vol

dimanche 4 avril 2021

Microbrasserie Nouvelle France - IPL des profondeurs

Une autre nouvelle ... une autre lager ... je vais de plus en plus aimer les bonnes lagers ... c'est vraiment excellent.  Encore meilleure dehors au soleil.  Ça goûte le houblon mais pas trop.  La couleur est wow et ça broute pas trop en plus.

Un bon 4/5 facile.

Acheté au Monde des Bières

Brassée par La micro de la Nouvelle France à St-Alexis-des-Monts

5% alc. / vol.





Malstrom - NEIPL (new experimental india pale lager)

 

La soeur de l'autre; pas mal houblonnée, une tite affaire moins bonne mais c'est quand même excellent.  Il y a juste la mesure de savon dedans qui serait à revoir.  Un peu acidulée, ça aurait pris un mini touche d'un peu plus d'agrume ça aurait été parfait.

Ma note 4/5


Acheté au Monde des Bières

Brassée par Malstrom à Notre-Dame-Des-Prairies

5.2% alc. / vol.




vendredi 2 avril 2021

Maltstrom - I.X.P.L. des Prairies

 

India Extra Pale Lager

Le conseiller du Monde des Bières m'avait dit que je devrais l'aimer.  Oh ... My ... Lord!!!  C'est une des meilleures que j'ai bues récemment.  Amateur de houblon, amateur d'amertume, allez vous chercher ça.  L'arôme est parfumé à souhait en plus.

Sentez-vous ma bonne humeur?

5/5

Acheté au Monde des Bières (pas trouvé sur masoif.com)

Brassée par Maltstrom à Notre-Dame-Des-Prairies

6% alc / vol

IBU 45