Ça brasse - Scotch Ale au miel

 

Une des 3 bières qui restaient après mon BBQ annuel.  Vraiment très bonne.  Le miel apporte la douceur en bouche ... oh que c'est bien dit.  10% de la recette quand même.  Le versage avec le col est une expérience en soi 👌.  Ils ont plusieurs bières au miel je vais certainement en essayer d'autres.  Leur IPA forestière m'intrique!

5/5

Brassé par Emporium pour la micro Ça brasse à St-Patrice-de-Beaurivage. 

7% alc. /  vol.

Cette Scotch Ale au miel est constituée de 10% de miel de trèfle, fraîchement récolté des ruches de la Miellerie St-Patrice. Ce chef-d'oeuvre nous propose des saveurs uniques de caramel et de fruits secs. L'équilibre parfait du miel et de l'alcool nous apporte une rondeur et une texture des plus exquises.