La Voie Maltée - La Faisant-Malt

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Test #3: Beau jeu de mot non?  IPA comme j'aime, bien goûteuse mais pas trop.  Beau col au versage.
La bière que ça prend en préparant le souper, peut-être à terminer avec un bon gros steak: qui sait!

Ma note B+

Brassé par La Voix Maltée
Format 473 ml @ 5.2%
Indice IBU 40

La Voie Maltée - La Malcommode

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Test #2: La Malcommode.  Leur bière blanche.  J'ai l'ai déjà bue à quelques reprises quand je suis allé à leur restaurant mais en cannette, ça ne goûte pas pareil.  Le goût de banane n'est pas seulement inscrit sur la cannette, elle goûte vraiment beaucoup.  Contrairement à plusieurs autres blanches, pas du tout épicé celle-ci.  Vraiment légère: ça se boit tout seul.

Ma note: A

Brassé par La Voie Maltée
Format 473 ml @ 4%
IBU 12

La Voie Maltée - La Libertine

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Des fois le Costco ils ont de bonnes idées: en fait assez souvent.  J'ai acheté une caisse de 5 sortes différentes pis ça fait la job.  Mon premier post est pour la "blonde" légère.  J'ai déjà essayé la noire mais je vais devoir l'essayer à nouveau parce que je ne me souviens plus trop de ce que ça goûtait: disons que le feu a duré longtemps ce soir là!

La Libertine, "ale légère, se boit beaucoup trop rapidement, surtout en cette dernière journée de vacances.  À mon avis, il y a un lien!  Disponible dans mon format favori de grosse canne, c'est la blonde de base, que je ne bois pas tant que ça, mais qui est vraiment bonne.  Assurément à essayer à nouveau cet été, pour ce qui en reste.  Pas trop d'amertume, goûteuse, très rafraîchissante.

Non seulement la canne est belle (!!!) mais elle renferme les informations que j'aime: indice IBU, température pour la servir, format de verre et la bouffe pour l'accompagner.

Brassé par La Voie Maltée (Saguenay)
Format 473 ml @ 4%
Payé la caisse de 15 (3 x 5 sortes) 32.99$
IBU 12

Ma note: B+

St-Ambroise - Noire à l'avoine

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Dernière étape de mon jeudi: le dessert!

Il y a le steak liquide que tout le monde connaît, mais il y a aussi le dessert liquide ou l'huile à moteur; à prendre vers 21h devant un feu.  Ça faisait longtemps que je me cherchais une bonne bière noire: j'ai trouvé!

Les dernières que j'aies essayées avec un goût trop acide: celle-ci est parfaite ... petit goût crémeux, légèrement acide.  Attention au versage, ça fait de la broue en masse.  Un super col qui dure longtemps en bonus.

La fin de du verre est meilleur parce qu'un peu plus frais que froid!


Brassé par McAuslan Brewing (Brasseur RJ)
Format 473 ml à 5%
IBU à 45
Acheté au IGA
Cote A

Granville Island Brewing - English Bay pale ale

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Étape #2 de la journée de jeudi: on s'en va à Vancouver.  J'étais certain que j'avais fait un post mais je ne le trouve pas.  J'allais dire "aussi disponible dans mon format préféré: en cannette s'il-vous-plait".

Au lieu de ça, je vais vous dire que c'est de la faute de mes voisins si j'ai découvert cette bière: English Bay Pale Ale.  Semblerait-il que le grand-papa ne l'aimait pas alors il m'a donné le restant du 6 pack.  Quelques heures plus tard, je retournais les dites bouteilles ... vides!  Agrémenté d'un feu, tout allait bien cette journée là.

Ce que l'on retient le plus c'est la note de "caramel" au goût ... vraiment présent en plus de la couleur qui vient avec.  Donc si vous n'aimez pas le goût sucré, peut-être vaut-il mieux de faire une petite dégustation avant ... au pire venez chez moi je l'aime bien.  J'aurais envie de dire que c'est une bière passe-partout, dans le sens que vous n'avez pas besoin d'aimer quelque chose de particulier: à essayer!  Peut-être pour ça que RateBeer ne lui donne pas une super note.

Granville Island Brewing
Format 473ml à 5% mais aussi dipo en bouteille 341 ml
Pas trouvé l'indice IBU
Acheté au IGA à 2.29$
Note: B

Le naufrageur - La Léonne

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Eh bien ... ça faisait longtemps!

Une bière blanche telle qu'un amateur de blanche la désire. Par beau temps de préférence :-)

Je fais ça vite: goût agrumes bien présent, pas tant pour les épices.  Testée dans une journée de sprint (2 autres publications à venir!).

Je ne connaissais pas cette micro là: Le Neufrageur de Carleton-sur-mer.   J'ai toujours su que les gaspésiens savaient boire, surtout depuis que je les aie vu aller dans des rallye brasserie à l'université (ayoye)!




Microbrasserie Carleton-sur-mer
Acheté au Monde des bières
Format 500 ml @ 4.5%
IBU 12
Cote B+