Les Escrocs - Session IPA

 Brassée par Malco

Ramené du IGA par ma blonde, j'ai pris ça avant le souper hier après une belle randonnée.  Ayoye!  Une autre nouveauté extraordinaire!  Ils en ont 4 à ce que je vois, avec le thème des escrocs connus de l'histoire.  Celle-ci une inspiration italienne.  Session IPA à 4.3% ultra goûteuse à mon goût et que dire que la couleur dorée opaque.

Un excellent 5/5

4.3 % alc. / vol.

IBU 35

https://www.lesescrocs.ca/

Non diponible sur masoif.com

À la Fût - Frankie

 IPA saline

Je ne savais pas trop à quoi m'attendre ... c'est encore le cas.  Très goûteuse comme une NEIPA douce sans agrûmes ... un mini goût de salé ... bière opaque ... et sur lie donc ne pas verser trop vite comme moi.  Bien qu'au final, après quelques minutes ça ne parait plus et donne du goût je suppose.  La prochaine fois je vais juste attendre avant de prendre la photo 😀.

Lagabière - Ta valeur sûre

IPA sûre 

J'ai une tête de cochon ... une autre sûre.  Mais quand j'ai commandé j'ai fait ça vite pcq je pensais plus à "valeur sûre" dans le sens "valeur sure".  My bad!  Mais c'est pas mal mieux que celle d'hier.  Mais les sûres, ça va être la fin.  Même si c'est une IPA

3/5 pour moi, je gagerais que c'est plus que ça pour ceux qui aiment le genre.

Brassée par Lagabière @ St-Jean-sur-le-Richelieu

Disponible sur masoif.com @ 4.19$

3.7% alc. / vol

Alpha - Minuano

 Nano IPA DDH

Encore la micro Alpha hier pm ... mais ça c'est dans ma palette pas mal.  J'essaie de plus en plus les IPA légères c'est bon pour ma bedaine!  Une belle couleur avec un bon goût acidulé à mon goût.  Dans le genre de la nano de Oshlag je dirais (cannette verte de mémoire).

Un excellent 4/5

Brassée par la micro Alpha @ Québec

Dispo sur masoif.com @ 4.69$

3.1% alc. / vol.

Alpha - Bora

 IPA sûre

J'essaie d'être une meilleure personne, en essayant des bières différentes.  Clairement, j'ai bien de la misère avec les sûres.  Celle-ci a fini dans le gazon.  Pas le choix de lui mettre un échec à son bulletin. 

1/5 à mon goût, en espérant que c'est mieux pour les amateurs de sûres

Brassé par la micro Alpha à Québec.

Disponible sur masoif.com à 5.49$

6.1% alc. / vol.

Les Grands Bois - Fashion Victim

IPA de seigle 

Autre nouveauté et c'est très bon.  Une bonne bière de soif comme on dit.  Très claire, un peu acidulée, pas tant agrumes.

Et voici d'où vient leur inspiration: https://youtu.be/yVnBzXpGT4g

Un bon 4/5

Brassée par les Grands Bois: https://www.lesgrandsbois.com/biere/fashion-victim

5.5% alc. / vol

À la fût - IPA du FAR-EST

 NEIPA

Jeu de mots un peu douteux mais oulala combien bonne.  Juste à la couleur j'avais beaucoup d'attentes :-)  Mélange de 3 houblons, très goûteuse.  Ça fait quelques jours déjà donc pas grand chose à rajouter mais je me rappelle que je devais vous la partager puisque ça vaut un 5/5.

Brassée par la micro À la fût @ St-Tite

Dispo sur masoif.com pour 5.39$

7% alc. /  vol.

IBU 30

Charlevoix - WIPA Pamplemousse

 IPA blanche à la belge

On dirait que j'apprécie plus les bières fruitées durant la journée chaude.  En voilà une excellente prise hier.  Droit de photographie à ma fille :-)

Assez acidulé évidemment, faut aimer le pamplemousse.  La base de blanche fit parfait.

Un 5/5 dans le genre.

Brassée par la micro de Charlevoix à Baie-St-Paul

Disponible sur masoif.com @ 5.49$ 

5% alc. / vol.

IBU 40

Ras l'Bock - Barbe bière

 

Restant #3 du BBQ de la semaine ... une bonne rousse ... qu'eux appellent une American Amber ça donne plus de style comme nom.  J'ai bien aimé ... ça passe très bien pour le premier jour de vacances

4/5

Brassée par Ras L'Bock à Lapocatière

Dispo sur masoif https://masoif.com/produit/barbe-biere/

5.4% alc. / vol.

Siboire - IPA TEST #

 

Une des très bonnes NEIPA sérieusement ... une belle surprise.  Je me demande si j'ai même jamais acheté une bière de cette micro.  Restant #2 du BBQ de cette semaine.  Et pas qu'un petit restant.  Ils ont la série TEST où ils essaient des trucs avec des houblons différents.

5/5

Micro Siboire: https://siboire.ca/fr/boutique/bieres @ Sherbrooke

5.8% alc. / vol.

Ça brasse - Scotch Ale au miel

 

Une des 3 bières qui restaient après mon BBQ annuel.  Vraiment très bonne.  Le miel apporte la douceur en bouche ... oh que c'est bien dit.  10% de la recette quand même.  Le versage avec le col est une expérience en soi 👌.  Ils ont plusieurs bières au miel je vais certainement en essayer d'autres.  Leur IPA forestière m'intrique!

5/5

Brassé par Emporium pour la micro Ça brasse à St-Patrice-de-Beaurivage. 

7% alc. /  vol.

Cette Scotch Ale au miel est constituée de 10% de miel de trèfle, fraîchement récolté des ruches de la Miellerie St-Patrice. Ce chef-d'oeuvre nous propose des saveurs uniques de caramel et de fruits secs. L'équilibre parfait du miel et de l'alcool nous apporte une rondeur et une texture des plus exquises.