La Vache Folle, ELLA

Oh God ... je suis un peu feeling là.  Je suis crevé, et je descends cette bière pour la première fois ... à ma vitesse habituelle.  C'est un fruit de mon dernier voyage à l'usine de la microbrasserie Charlevoix.

On parle ici d'une double IPA ... extra-forte.

Je ne suis pas le plus grand fan des IPA, la première gorgée avait disons "beaucoup" (voir trop) de goût.  Mais plus ça va, mieux ça va!!!  Et à la fin, c'est bien correcte!

Si vous êtes amateur de IPA, svp laissez un commentaire pour les autres pcq ce n'est présentement pas ma force disons.  Je vais essayer de m'en acheter plus souvent pour voir s'il y a plus de potentiel de ce côté là.

Lieu d'achat: Directement à l'usine
Prix: pas cher pas cher quand c'est une caisse de 12
Brassé par La microbrasserie Charlevoix
Alcool: 9%
Ma note: C

Dominus Vobiscum Blanche

https://philetlabiere.blogspot.com/2014/11/dominus-vobiscum-blanche.html

La voici la voilà, ma meilleure blanche, la blanche avec de la classe, et qui passe bien. Une bière passe-partout! Je n'ai pas encore rencontré quelqu'un qui ne l'aime pas. Ceux qui commencent à essayer des bières de microbrasserie en général l'aiment bien selon mon expérience personnelle.
Le petit goût d'épices fait la job parfaitement. Elle se boit quasiment toute seule. Des fois les gens reprochent le "manque de goût" aux bières blanches parce qu'elle sont "fade", mais ce n'est pas son cas à elle je pense. Je ne sais pas quoi d'autre rajouter, ça fait très longtemps que j'en bois. J'en ai souvent 1 de cachée chez les beaux-parents aussi. Quand il fait chaud dehors, à contempler le fleuve, on dirait qu'elle est encore meilleure. La première fois que j'ai goûté cette bière c'était au dépanneur de la plage de St-Irénée.

Avis aux buveurs d'expérience: un petit truc si vous voulez économiser! On peut acheter toutes les bières de Charlevoix directement à l'usine. Si vous acheter une caisse de 12, vous avez droit à un excellent rabais. La sorte que vous allez prendre ne fait pas de différence, c'est le prix à la caisse de 12 en format 500 ml. Lors de mon dernier voyage, je m'en suis ramené et j'ai calculé que ça revenait à environ 3.25$ la bouteille, avant taxe, avant dépôt. J'en ai profité pour acheter une couple de Vache Folle et 2-3 autres que je n'avais pas encore essayées, en plus d'une Hybernus (bière forte aux épices) qu'on ne peut acheter ailleurs.

Vous pouvez également vous procurer des vêtements. Ma fille m'a fait bien rire quand elle a dit "on pourrait acheter cette jaquette pour maman" .... et moi de répondre "ah ben oui ... c'est juste qu'il est écrit La Vache Folle dessus". Lors de mon prochain voyage, je pense m'acheter une tuque parce que décidément, l'hiver est arrivé, et la saison des bières fortes aussi (message subliminal).

Lieu d'achat: Un peu partout ... mais à l'usine directement

Prix: 5.09$ pour 500 ml
Brassé par La microbrasserie Charlevoix
Alcool: 5%
IBU 13
Ma note: A+


Résumé de mes dégustations ici!

La Houblonnière

Il fait froid dehors, le Rouge & Or n'est pas à la télé, le taponnage dans la maison est fait, reste plus qu'à boire une bonne bière pour terminer la journée.  Nouveauté également, je vais écrire en même temps que je vais boire.  Jusqu'à maintenant, j'écrivais 2-3 jours plus tard, mais ça fait pas la job à mon goût.

Phase #1: Réchauffage ... je viens de l'ouvrir ... elle va se réchauffer un peu ... ça indique de boire à 9ºC.

Phase #2: Verser la bière ... oh que ça broute que broute .... du col Monsieur, en voulez vous en v'là. J'ai dû le faire en 2 coups et j'ai même fait un beau dégât tellement que j'ai pas le tour pour verser une bière.  Va falloir que je regarde dans mon livre s'il y a une technique pour ça.

Phase #3: On parle ici d'une bière blonde houblonnée ... un peu opaque, pas clair comme plusieurs blondes domestiques.  Ça indique sur la bouteille: du houblon, du houblon et encore du houblon.  Je peux vous dire que ça goûte le houblon ... et fort à part de ça.  Donc les amateurs seront plus qu'heureux.  "Une intense tisane de houblon ... déguisée en bière blonde".  Je ne suis pas un grand fan des bières très houblonnée ... mais j'aime bien.  C'est certain que je ne boirai pas cette bière aussi rapidement que les autres. 

... Finalement c'est bon ... plus tu la bois, meilleure elle est!

Elle est assurément disponible au Monde des bières, je viens de vérifier.

Lieu d'achat: M'en rappelle plus, surement dépanneur Lauzière à Drummond encore.
Prix: 5.49$ pour 500 ml
Brassé par "Brasseur du monde" (gamme "Passion")
Alcool: 5.2%
Ma note: B+

NOTE: Il semble que le mot "verssage" de bière n'existe pas dans le dictionnaire!