Je me suis souvent dit qu'une micro brasserie qui ne brassait pas c'était pas une vraie micro. Après je me suis dit que Vox Popoli était une exception puisqu'il me semble qu'ils brassent chez Oshlag. Maintenant je me dis qu'il y a peut-être de bons brasseurs sans être une micro? Parce qu'Oshlag brasse ce que j'ai pris hier soir: S'TOUTÜNSTOUT.
C'est tout simplement extraordinaire! Vous aimez la stout impériale? Vous vous dites que 500 ml @ 9.4% c'est bon pour vous? Essayez ça, ça vaut la peine. Oubliez la première gorgée qui décape un peu et après ça essayez juste de ne pas la boire trop vite.
Café vieilli en fut de cognac, super col qui apparaît sur la fin seulement, pas trop amer, pas trop de goût "brûlé".
Ils ont une version bourbon que je vais surement essayer bientôt.
Acheté chez Chalou il me semble
Micro brasserie: Matera
Brassé par Oshlag
Format bouteille 500 ml @ 9.4 %
IBU n/a
Ma note: 5/5
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1N7MscGp8FKA_36Amlfl2_qPSdlGI_H8Yei11VE3LW1w/edit?usp=sharing
Article sur La Presse: http://mi.lapresse.ca/screens/4019100d-2dda-4af8-a268-eb00f8fb1f6a__7C___0.html
Portez attention au petit dessin ... trop drôle!
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