Vox Populi - IPA démocratique

Nouveauté dans mon cas chez Vox Populi: ce qui ne veut pas dire que c'est une nouveauté 😀.

Anyway c'est pas important.  J'essaie d'attirer la chaleur en me promenant en short et en buvant une bière d'été.  Une bonne IPA pleine de saveur d'agrumes.

C'est tout ce que vous voulez d'une IPA de terrasse, de 5@7, de cuisson sur le BBQ pour passer le temps, pour regarder les oiseaux dans vos mangeoires, etc.

Une belle amertume, super col, super couleur jaune paille... tout ça sur lie donc attention au versage.  Et je n'ai pas pris le bon verre non plus si je me fis à l'image plus bas, qui diffère un brin de la même chose sur la cannette.

Un bon 4/5 !!!




Acheté chez Chalou St-Émile
Brassé par Vox Populi
Format cannette 473 ml @ 6.5%
IBU 45

Metera - S'TOUTÜNSTOUT Cognac

Je me suis souvent dit qu'une micro brasserie qui ne brassait pas c'était pas une vraie micro.  Après je me suis dit que Vox Popoli était une exception puisqu'il me semble qu'ils brassent chez Oshlag.  Maintenant je me dis qu'il y a peut-être de bons brasseurs sans être une micro?  Parce qu'Oshlag brasse ce que j'ai pris hier soir: S'TOUTÜNSTOUT.

C'est tout simplement extraordinaire!  Vous aimez la stout impériale?  Vous vous dites que  500 ml @ 9.4% c'est bon pour vous?  Essayez ça, ça vaut la peine.  Oubliez la première gorgée qui décape un peu et après ça essayez juste de ne pas la boire trop vite.

Café vieilli en fut de cognac, super col qui apparaît sur la fin seulement, pas trop amer, pas trop de goût "brûlé".

Ils ont une version bourbon que je vais surement essayer bientôt.


Acheté chez Chalou il me semble
Micro brasserie: Matera
Brassé par Oshlag
Format bouteille 500 ml @ 9.4 %
IBU n/a
Ma note: 5/5

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1N7MscGp8FKA_36Amlfl2_qPSdlGI_H8Yei11VE3LW1w/edit?usp=sharing

Article sur La Presse: http://mi.lapresse.ca/screens/4019100d-2dda-4af8-a268-eb00f8fb1f6a__7C___0.html

Portez attention au petit dessin ... trop drôle!