Le Corsaire - Kirke

 Session Bitter

Normalement ce n'est pas un réflexe naturel d'acheter une bière dans le genre.  Mon voisin préféré m'est arrivé avec ça l'autre jour: malheureusement pour lui, il n'en a pas gardé une.  Il aurait dû.

Une bonne amertume, que dire de la couleur, flat, goûteuse ... à bière plus tiède que froide à mon avis.  Parfaite l'été en chauffant le BBQ.

Et c'est rare que je fais ça mais je peux donner la note de 5/5 (sans sa catégorie) avant même d'avoir terminé mon verre!

Cadeau mais acheté au Monde des Bières

Brassée par Le Corsaire @ Lévis

3.8% alc. / vol.

IBU 39

Le Castor - Haiku

Pale Ale avec Galaxy, Cira & El Dorado (Série Progression)

Une autre bonne bière du Castor ... on dirait une NEIPA mais avec beaucoup d'agrumes ... rien à dire à part "excellent travail".

Note: 5/5

Acheté masoif.com @ 4.59$

Brassée par Le Castor à Rigaud

5.5 % alc. / vol.

Emporium - Goon

!!! NEIPA Alert !!!

On a quelque chose ici là.  Je bois local made in Québec en plus.  Une très bonne NEIPA, très fruitée, genre pamplemousse.  Très bonne bière d'été.  Une bonne snif de houblon aussi.

Un bon 4/5 mais ça m'en prendrait une autre pour peut-être pencher sur le 5 qui sait.

Si vous n'êtes pas certain de me truster, untappd la rate très haut aussi.

Acheté masoif.com @ 5.29$

Brassée par Emporium à Québec

6.5% alc. / vol.

IBU inconnu

La Forge du Malt - La Musclée

 

Brute IPA

La canne me fait bien rire.  Ça prendrait une version ti bras grosse bedaine pour mieux me représenter.

Cela dit, une IPA mais très blonde pâle.  Son indice IBU plutôt bas, mais très goûteuse.  Un petit arrière goût de houblon.  Ce n'est pas la pire que j'aie bu, non plus la meilleure.  Pas certain d'en racheter, mais pas déçu non plus.  Pour ceux qui aiment essayer: please do!  Et vous me direz ce que vous en penser puisque je suis embivalent pour la note.

3.5/5

Acheté par ma madame au IGA

Brassée par La Force du Malt à Trois-Rivières

6.5% alc. / vol.

IBU 15

Lagabière - Better Together

 Collabo Overhop Brewing co.

Très bonne NEIPA, couleur plus opaque.  Houblonnée à souhait avis au pasionnés.  Votre gorgée se terminera par un petit goût que je ne peux reconnaître par contre.

Ma note 4/5

Acheté au IGA

Brassée par Lagabière

7.5% alc. / vol.

Roquemont - Wolverine

 NEIPA - KVEIK.  Suggestion de Luc me semble.

Oulalalalala !!!!  Ça c'est du bon jus!  Moi qui pensais à première vue que c'était une bière pour la Vallée du Bras du Nord puisqu'il y a l'hotel Roquemont dans le parking ... ben nenon c'est pour les sentiers Du Moulin à Charlesbourg.

Goût juste parfait pour moi, broutte pas trop, belle couleur, sèche en bouche ... parfaite pour moi.

Un solide 5/5

Brassée par Roquemont

5.8 % alc. / vol.

Boréale - Hors sentiers

 

Warning : IPA sans alcool

J'aime ça des fois des bières sans alcool, c'est bon pour ma bedaine.  Un chum, Maxime, m'a recommandé ça il y a une couple de semaines.  Surprenamment bonne!  Quant à pas en prendre une vraie, genre boire un Budweiser pour pas se sentir coupable, aussi bien boire ça.  Très sèche, très pâle, mais bonne au goût.  On goûte l'amertume aussi c'est pas toujours le cas avec les sans alcool.

Je ne suis pas certain que c'est encore la définition de microbrasserie, mais Boréale nous donne un bon produit ici.

Un 4/5 dans le genre.

Acheté masoif.com @ 3.19$

Brassée par Boréale, oups Brasseur du Nord

0% alc. / vol

IBU 35

Le Bockale - IPA Terrestre

Une nouvelle IPA .. mais elle ne passera pas à l'histoire.  Long story short: manque de goût!  Mais la couleur est assez hot.  Mais on achète pas la bière pour sa couleur.

Donc ... 3/5.

Acheté sur masoif.com

Brassée par Le Bockale à Drummondville

IBU 35

5.5% alc. / vol.

Le Caveau - 1959 (Saison au patates)

 

J'avais déjà essayé celle aux betteraves.  Maintenant les patates.  Bière 100% locale: eau pistoloise, malt témiscouatin, houblon rimouskois, pommes de terre pistoloise et levure pocatoise.  Voici pour le cours de géo du Québec.

Je ne suis pas le plus grand amateur de blonde, mais c'est une bonne blonde.  Et j'aime essayer des trucs différents. Super couleur.  Un goût très doux.

Un 4/5 dans le genre.

Brassée par Le Caveau à Trois-Pistoles

Acheté au Monde des Bières

5% alc / vol

Microbrasserie Nouvelle France - IPL des profondeurs

Une autre nouvelle ... une autre lager ... je vais de plus en plus aimer les bonnes lagers ... c'est vraiment excellent.  Encore meilleure dehors au soleil.  Ça goûte le houblon mais pas trop.  La couleur est wow et ça broute pas trop en plus.

Un bon 4/5 facile.

Acheté au Monde des Bières

Brassée par La micro de la Nouvelle France à St-Alexis-des-Monts

5% alc. / vol.

Malstrom - NEIPL (new experimental india pale lager)

 

La soeur de l'autre; pas mal houblonnée, une tite affaire moins bonne mais c'est quand même excellent.  Il y a juste la mesure de savon dedans qui serait à revoir.  Un peu acidulée, ça aurait pris un mini touche d'un peu plus d'agrume ça aurait été parfait.

Ma note 4/5

Acheté au Monde des Bières

Brassée par Malstrom à Notre-Dame-Des-Prairies

5.2% alc. / vol.

Maltstrom - I.X.P.L. des Prairies

 

India Extra Pale Lager

Le conseiller du Monde des Bières m'avait dit que je devrais l'aimer.  Oh ... My ... Lord!!!  C'est une des meilleures que j'ai bues récemment.  Amateur de houblon, amateur d'amertume, allez vous chercher ça.  L'arôme est parfumé à souhait en plus.

Sentez-vous ma bonne humeur?

5/5

Acheté au Monde des Bières (pas trouvé sur masoif.com)

Brassée par Maltstrom à Notre-Dame-Des-Prairies

6% alc / vol

IBU 45